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Al Fogolar
Da oltre un secolo, luogo d’incontro e condivisione a tavola
Ristorazione
Da oltre 100 anni
l’ospite al centro
Dal 1905 la Famiglia Marini, oggi alla quarta generazione, custodisce e rinnova un indirizzo che per il Friuli-Venezia Giulia è diventato un riferimento per la qualità della cucina e dell’ospitalità: il Ristorante Fogolar.
Una sala raccolta attorno al fogolar, da sempre simbolo di calore e condivisione per le famiglie friulane.
Oltre un secolo di storia, di vita dedicata ad accogliere, ospitare.
In cucina, Chef Alberto Tonizzo interpreta il dialogo tra mare ed entroterra attraverso una selezione rigorosa delle materie prime, esaltate dalla stagionalità e dal legame con il territorio.
Benvenuti al Fogolar 1905, dove l’accoglienza è un’attitudine di famiglia.