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Al Fogolar

Un assaggio della tradizione locale

Per coloro che vogliono sentirsi come a casa

È la sala principale e in Inverno è riscaldata dal tipico fogolar, la versione friulana del caminetto.

Qui, il pavimento in cotto e l’arredamento tradizionale, rendono l’atmosfera calda ed accogliente, anche grazie alle attenzioni di Renato Gazzola, con noi da oltre 35 anni.

In tavola, vanno in scena i piatti che hanno definito l’identità gastronomica del Friuli-Venezia Giulia, più alcune portate contemporanee realizzate al momento. Il luogo ideale per un pranzo in famiglia o una pausa pranzo ricca di gusto.

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